主料
輔料
具體步驟
1.把粟米掰開成一顆顆。
2.把馬蹄切成一粒粒。
3.把豬肉加鹽鐸成肉醬,然後加醬油、油、糖、生粉調味,再加上馬蹄拌勻。
4.把材料搓成小球,沾上糯米(注意:糯米藥提前泡一段時間),然後用紅蘿蔔墊底,放到蒸籠裡面,隔水蒸20分鐘左右,大功告成。