洋蔥炒豬小腸怎麼做|洋蔥炒豬小腸的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒豬小腸的做法步驟

• 1、豬小腸沖洗乾淨,先焯水,

• 2、再放入高壓鍋內,加料酒蔥姜壓8分鐘.

• 3、涼後切小段.

• 4、洋蔥切小塊,所有配料切好待用.

• 5、鍋內放油,放入幹椒姜蒜煸香.

• 6、然後再放郫縣豆瓣炒出紅油.

• 7、放入小腸稍炒,再合入洋蔥.

• 8、放醬油,白糖,少許鹽加味精調味,最後放入蔥段.

• 9、出鍋裝盤即好.