![回味的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單]( "回味的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米 ：
100肉 ：
500 雞蛋 ：
100 輔料
雞精 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
1.肉絞碎，加入生薑大蒜
2.加入鹽
3.加入雞精
4.攪拌均勻
5.然後打入雞蛋
6.加入生粉
7.用筷子攪拌上勁
8.糯米提前一天浸泡，然後瀝乾
9.肉末團成丸子的形狀，然後放在糯米里面滾一圈，使表面粘滿糯米
10.蒸籠上放紗布防粘，然後把做好的丸子放在上面
11.蒸熟即可
烹飪技巧
糯米一定要事先浸泡哦，蒸的時候才會顆顆晶瑩剔透
千里飄香谷
