準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘鹹蛋是我最喜歡吃的食物,我相信也是大家的喜愛,我想大家都吃過珍珠奶茶吧,但這裡的珍珠可不一樣,當然糯米是大家都愛吃的,它可以有很多種方式做成自己愛吃的東西,比如我們今天做的丸子,就是糯米黏成的,鹹蛋黃珍珠糯米丸子,一聽這個名字就好吃,當然這道菜也不僅好吃,還很有營養。
主料
鹹蛋 :
2個黃珍珠 :
20 糯米 :
100 輔料
白砂糖 :
適量 具體步驟
將鹹蛋煮熟後切成兩半裝盤
將糯米,黃珍珠洗淨後一起蒸熟,撈出
將白砂糖倒入糯米中攪拌均勻,做成丸子
最後裝到放有鹹蛋的盤子中
烹飪技巧
1、糯米一點要蒸長時間。