家常菜肉末茄條如何做簡單又美味
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![家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
300肉末 ：
100 輔料
油 ：
適量雞精 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量線椒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗淨
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2.切成茄條，線椒和蔥切碎
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3.肉末備好
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4.鍋內放油，放入肉末炒熟
![家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入線椒和蔥炒香，調入生抽翻炒均勻
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6.放入茄條翻炒
![家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜肉末茄條怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.待茄條炒軟後，調入鹽、雞精翻炒均勻即可
烹飪技巧
茄子比較喜油，所以用肉烹飪味道更香。
千里飄香谷
