主料
輔料
具體步驟
1.茄子切塊浸入水中
2.鍋中倒油,加入茄子翻炒
3.放入肉末醬,加點醬油。加少量水燜一會兒。出鍋前加鹽即可
4.簡單的紅燒肉末茄子做好啦
烹飪技巧
我是用提前做好的肉醬,更方便。