![美味的炸豬蹄的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的炸豬蹄的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘豬蹄營養價值都高，夏天來一道美味的豬蹄，，滋補效果良好，炸豬蹄的做法簡單，富有營養又美味，無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚，若家裡有小孩子的話，可適當延長烹飪時間，方便孩子食用。而且其原料和做法也極為簡單，可以說是懶人必備的一道菜。
主料
豬蹄 ：
500 輔料
啤酒 ：
250 姜 ：
15 冰糖 ：
15料酒 ：
20生抽 ：
20 具體步驟
豬蹄洗淨在涼水中煮開，放料酒去腥撈出洗淨
放入鍋中炒幹水分，放入大料，放生抽、老抽，啤酒
放冰糖大火煮開後改小火燜制，等酥爛後放鹽
最後大火收汁
花生碎、蔥、鹽、椒鹽、孜然粉拌勻
豬蹄放入炸籃，180度炸10分鐘
翻面再炸5分鐘，取出撒上花生碎
千里飄香谷
