燉豬蹄的家常做法有很多種，你想煮著吃，燉著吃，烤著吃，燜著吃都可以，最終豬蹄都會變得綿軟可口，入口即化的肉都能給人帶來愉悅感。紅燒有紅燒的風味，燉湯更有燉湯的鮮美，總之你想怎麼吃，就怎麼吃，只要你也願意在家嘗試，美味就是你的。
主料
豬蹄 ：兩根輔料
蔥 ：少許具體步驟
.豬蹄洗淨，切塊，也可以買的時候就讓賣家切好。
湯鍋中放入涼水和豬蹄，煮開，撈出豬蹄洗淨
另起不粘炒鍋，放入底油，加入冰糖，冰糖要小塊的，好溶化啦，小火慢慢溶化，可不能著急！
燉豬蹄的做法步驟44.糖溶化後，放入豬蹄翻炒，隨後放入調料，蔥姜花椒大料，香葉。
翻炒完畢，準備倒入高壓鍋
倒入高壓鍋，加入料酒，生抽，老抽即可，量根據個人口味調整，最後倒入熱水，一定要加熱水喲！
7.高壓鍋啟動燉肉鍵，坐等豬蹄出鍋。
出鍋
千里飄香谷
