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美味的燉豬蹄的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
美味的燉豬蹄的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

燉豬蹄的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美營養豐富,而且口感爽滑。所需要的食材主要為豬蹄爪。豬蹄爪雖然骨多肉少,但是肉質較為鮮嫩,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,經過高溫的處理,美味而又不失營養。

主料

豬蹄爪 :1000

輔料

花椒適量
香葉 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

清洗豬蹄後放入鍋中,加入沫過豬蹄的涼水

準備輔料

大火燒開轉小火,煮十分鐘

用涼水洗掉血沫並放入電高壓鍋中

加入輔料,按下排骨鍵,喜歡很爛的可反覆兩次(我就是)

然後倒入鐵勺裡,大火燒開轉中火收汁

最後湯汁減少後即可