今天教大家如何自己在家制作咖哩脆豬柳,香香脆脆的豬柳,大人小孩都喜歡得不得了。只要準備好食材,看完具體的製作過程後,你一定要學會給家人品嚐哦。相比於外面小吃街購買的豬柳,用自家油炸出來的更加健康放心。那麼讓我們看看怎麼做吧。
主料
豬排 :450輔料
咖哩醬 :適量具體步驟
1.豬排切條, 用醬油、糖、鹽先醃10分鐘, 再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油醃5分鐘。
2.大火下油起鍋,放豬肉炒至全熟,盛起備用。
3.大火下油起鍋,放土豆炒至金黃,加水蓋上蓋燜至鬆軟(約10分鐘)。加回豬肉和半湯匙咖哩醬炒勻即可。