美味的咖哩脆豬柳如何做簡單又美味

咖哩脆豬柳是利用豬排與洋蔥再加上土豆作為主要材料再新增各種調味品進行翻炒而製成的。炒豬柳做起來很簡單，操作起來省時省力。再加上咖哩，吃上去小朋友都十分喜愛，這道菜端在桌面有很出色的一道菜。我們空餘做給自己的家人吃。肯定回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.豬排切條， 用醬油、糖、鹽先醃10分鐘， 再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油醃5分鐘。

2.大火下油起鍋，放豬肉炒至全熟，盛起備用。

3.大火下油起鍋，放土豆炒至金黃，加水蓋上蓋燜至鬆軟(約10分鐘)。加回豬肉和半湯匙咖哩醬炒勻即可。