自制黑椒豬柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬裡脊切絲，切完後用水澱粉、鹽、雞精、黑糊椒粉醃10分鐘。

2. 胡蘿蔔、洋蔥切絲，大蒜切末。

3. 鍋中放油，油熱後先炒醃製好的肉絲，炒到半熟時放蒜末、蠔油、黑糊椒粉、糖。

4. 七分熟時放胡蘿蔔絲、洋蔥絲。

5. 最後起鍋時，可以嘗一下鹹淡，淡了可以加一點鹽。