自制咖哩雞肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.一根胡蘿蔔，一個洋蔥，一小塊雞胸肉，還有美味的百夢多咖哩

2.首先把所有的食材都清洗乾淨，切成小丁，這樣可以更好的入味和節省燉制的時間

3.這些就是今天要用到的調料，都是製作中必不可少的

4.先把雞胸肉用少許料酒、生抽和生粉醃製起來

5.等到油7成熱的時候，放入洋蔥煸炒出味。

6.洋蔥爆香後加入胡蘿蔔丁不停的翻炒，炒至胡蘿蔔表面稍微有點變軟，然後放入足量的水

7.這時候就可以放入準備好的咖哩塊了，等到滾開後換成小火慢慢熬製。

8.熬到湯汁快收幹了，胡蘿蔔變軟時，放入事先醃好的雞丁，快速的翻炒一會，根據自己的口味加入鹽和雞精

9.香噴噴的咖哩雞肉出鍋了

烹飪技巧

美味的佳餚也不要吃太多哦