夏天胃口不好,何不來點酸酸的刺激口味?吃過商場的咖哩,卻不知道自己也可以親手製作一款特別的咖哩。為了增加食慾,特地加入了酸來增加食慾。算咖哩不僅是美味的調料,更是搭配米飯的好醬料。一碗熱乎乎的米飯澆上自制的酸咖哩,也是回味無窮。
主料
洋蔥 :一個輔料
鹽 :適量具體步驟
下油,炒洋蔥,肉,洋蔥軟化後加水,煮至肉熟,牛肉40分鐘-1小時,豬肉20分鐘,雞肉20分鐘,羊肉1小時以上
加入胡蘿蔔和土豆,煮至土豆熟
便利店的咖哩塊,4塊一鍋夠了,加入番茄沙司,剩下檸檬半個擠汁,牛奶20ml備用
出鍋前加入檸檬汁和牛奶,混合均勻就可以了