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自制酸咖哩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
自制酸咖哩怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘

夏天胃口不好,何不來點酸酸的刺激口味?吃過商場的咖哩,卻不知道自己也可以親手製作一款特別的咖哩。為了增加食慾,特地加入了酸來增加食慾。算咖哩不僅是美味的調料,更是搭配米飯的好醬料。一碗熱乎乎的米飯澆上自制的酸咖哩,也是回味無窮。

主料

洋蔥一個
豬肉100
胡蘿蔔 :一根
土豆 :一個

輔料

鹽 :適量
檸檬 :一個
番茄沙司 :適量
水 :適量
咖哩塊 :4塊

具體步驟

下油,炒洋蔥,肉,洋蔥軟化後加水,煮至肉熟,牛肉40分鐘-1小時,豬肉20分鐘,雞肉20分鐘,羊肉1小時以上

加入胡蘿蔔和土豆,煮至土豆熟

便利店的咖哩塊,4塊一鍋夠了,加入番茄沙司,剩下檸檬半個擠汁,牛奶20ml備用

出鍋前加入檸檬汁和牛奶,混合均勻就可以了