自制咖哩土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 最好選擇小土豆，這樣做好正好一口一個。下面開始啦，土豆洗淨，放入清水中煮五分鐘左右。

2. 煮好後放入冷水中，快速去皮。

3. 用刀面將土豆稍稍壓扁，方便入味。(最好不用拍的，容易拍碎)

4. 鍋中放入少許油，熱鍋後放入土豆，翻炒。翻炒至兩面些許金黃，加入少量咖哩粉(咖哩粉多少因個人喜愛而定)，再加入適量的鹽，翻炒至入味即可。