![美味的醬汁鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "美味的醬汁鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘醬汁鳳爪這道美食可謂老少皆宜，不僅口感清脆爽滑而且酸辣可口，所需要的食材主要為鳳爪、花生仁。鳳爪顧名思義，其實就是我們常說的雞爪，雖然骨多肉少但是肉質鮮嫩，營養豐富，搭配上香脆的花生仁經過長時間的泡製處理，美味與營養隨著時間的流逝逐漸流露出來，好吃極了。
主料
鳳爪 ：
500 輔料
花生仁 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
1. 鳳爪洗淨，飛水後用冰水浸泡
2. 花生仁浸泡後去皮，紅棗浸泡後去核
3. 冷水放入所有配料，燒開後文火煮15分鐘，倒入鳳爪，武火燒開，文火熬30分鐘，加入些許老抽、鹽、糖
千里飄香谷
