美味的懶人滷水鴨爪鳳爪如何做簡單又美味

懶人滷水鴨爪鳳爪顧名思義，其實就是採用祕製滷汁製作的一道美食，所選用的食材為鴨爪、鳳爪。鴨爪及鴨子的腳，骨多肉少，但是肉質較為鮮美，有嚼勁。鳳爪其實也就是我們常說的雞腳，雞腳肉質較為細膩，兩者的混合，再配上祕製滷汁，可謂是美味而又營養。

主料

輔料

具體步驟

買回來的爪子泡水泡大概半個小時到一個小時

鍋內放涼水，生薑片數片，把爪子煮開，再換上涼水繼續煮熟

焯熟的爪子用冷水沖洗備用。

鍋內放少量油把五香粉鹽炒香加入生抽

爪子放入鍋本，小火翻煮

把入味的爪子放涼就可以實用，很有嚼勁，喜歡辣的寶寶可以加少許辣椒粉