健康營養的清蒸武昌魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.市場上買來武昌魚，掏去內臟，洗淨。

2.在於的兩面劃井字口，魚兩面碼上鹽和料酒，入味。

3.盤子上放蔥薑絲。

4.把魚放蔥薑絲上，在上面碼上蔥薑絲、蒜末。

5.然後，碼上2個辣椒的辣椒絲。

6.上蒸鍋蒸12分鐘。

7.取出蒸好的武昌魚。

8.花生油燒開，澆到武昌魚的上面。

9.香味四溢的清蒸武昌魚完成啦，清香四溢。

烹飪技巧

武昌魚蒸的時間根據自己火候的大小控制時間，火候嫩一些。