燉魚頭,真的是營養可口的一道菜。味道鮮美可口,是家人朋友都特別喜歡的。工作越來越忙,拉近親人關係的最好禮物就是美味的菜餚。而魚頭湯真的是非常合適的選擇。喝一碗鮮美的魚頭湯,真的特別滿足暖心。快來一起學一學吧!
主料
大頭魚魚頭 :
1個 輔料
大棗 :
五顆 枸杞 :
適量 黑胡椒 :
小半勺 詳細步驟:
第一步
熱鍋,用薑片擦拭鍋底,倒入適量的食用油
第二步
小火,將魚頭的兩面煎一下,有香味即可
第三步
放入切好的蒜片薑絲,倒入開水,大火煮。
第四步
魚頭太大,用大勺把魚頭燒開,倒入熱好的悶罐鍋中
第五步
溫火慢燉25分鐘左右,出鍋放鹽調味
第六步
出鍋 撒上黑胡椒調味