健康營養的豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油麥菜 :
150豆豉鯪魚罐頭 :
200 輔料
油 :
適量清水 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.準備好豆豉鯪魚罐頭
2.將油麥菜洗淨後掰成小塊
3.開大火,在鍋中放入適量清水
4.加入兩勺白砂糖
5.待糖溶化,放入洗好的油麥菜,用筷子壓壓
6.待煮到如圖所示,用漏勺撈出
7.瀝水裝入盤中
8.在鍋中放少量清水
9.將罐頭倒入,並放入少量鹽
10.
11.煸炒至顏色改變
12.收汁即可
13.接下來就是享用美味了
烹飪技巧
在炒油麥菜時放些白砂糖,味道會更好