主料
輔料
具體步驟
1.大蝦洗淨
2.除去蝦線
3.粉絲溫水泡軟
4.放盤底一些粉絲
5.將大蝦擺在盤中
6.撒入大蒜末上屜蒸,開鍋蒸七分鐘即可
7.蒸熟後上面撒些生抽或蒸魚豉油即可
烹飪技巧
從蝦身體中間關節部位可以輕鬆取出蝦線