美味的蒜蓉粉絲蒸大明蝦是以粉絲和龍蝦為主要食材製作而成的一道美食,製作方法和蒸蛋差不多,但吃起來蝦仁肉質細膩,讓人回味的一道菜,在家中製作的時候經常用鹽使蝦仁去除腥味,這樣製作出來後味道更加鮮美,營養豐富,而且還有鮮美的口感。
主料
大明蝦 :10個輔料
料酒 :一小勺個具體步驟
1.第一步,將大明蝦剪須,背部開刀挑線
2.第二步,鍋里加油,將蒜蓉放至鍋中爆炒至金黃色
3.第三步,將炒好的蒜蓉放入調料裡,拌勻,事先準備好生抽、蔥頭、精鹽、雞精
4.第四步,將發好的粉絲裝盤,大明蝦擺盤,上蒸鍋,蒸大概3-5分鐘,起鍋