主料
輔料
具體步驟
1. 蝦剪掉頭部的劍,剪掉尾部中間的劍;
2. 蒜切末,粉絲冷水泡開中間剪斷,放入盤中;
3. 將蝦排放在粉絲上,撒蒜末,撒少量的水;
4. 放入上汽的蒸鍋中蒸7分鐘,蔥切蔥花;
5. 蒸好的粉絲倒入蒸魚豉油,撒蔥花,倒入香油即可。