美味蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾如何做簡單又美味

蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾是一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚，鮮亮誘人的色澤讓人胃口大開，口感更是清脆爽口，讓人回味無窮。搭配著一碗香噴噴的米飯更是風味獨特又美妙。喜愛美食的朋友們絕對可以試試。製作方法簡單快捷，食材新鮮容易採購。

主料

輔料

具體步驟

龍蝦尾開啟包裝解凍，從中間剁開，但不要斷開，粉絲用清水浸泡至軟，大蒜剁碎，調入適量鹽、黑胡椒粉、橄欖油。

將浸泡好的粉絲放入碟子內，鋪均勻。將龍蝦尾放到粉絲上。

鍋燒熱，倒入多一些的橄欖油，放入大蒜。小火爆香後熄火。將爆香的蒜蓉灑到龍蝦尾上。

另起鍋，架上蒸架大火燒開，放入盛龍蝦的碟子，蓋上鍋蓋大火蒸約15分鐘。、龍蝦尾已經熟透，粉絲也蒸熟。灑上少許蔥花，在粉絲上再淋上少許蒸魚豉油作為調味後即可熄火，暫不開啟鍋蓋，燜1—2分鐘後再開啟鍋蓋取出碟子。