![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鳳尾蝦 ：
250G 粉絲 ：
150G 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜蓉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把蝦剪去蝦鬚，清洗備用
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把粉絲剪小段，喜歡吃粉絲的，可以多放點
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把剪好的粉絲泡15分鐘左右
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大蒜剁好備用
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.冷鍋下油，油燒至7成熱，下蒜蓉爆香，蒜變金黃色後，下適量生抽兜勻，關火
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把泡好的粉絲加少許鹽拌勻，打底，排好蝦，把蒜油淋在蝦上面
![垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第8張]( "垂涎欲滴的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把水燒開，蒸5分鐘就關火，虛蒸2分鐘左右可以取出
烹飪技巧
粉絲要泡透，不然蒸出來會幹巴巴的
千里飄香谷
