主料
輔料
具體步驟
1.蔥 姜 蒜切末
2.粉絲泡軟 鋪在盤底
3.蝦剪掉須,擺好,可以劃上一刀以入味
4.鍋內熱油
5.放入蔥薑蒜爆香
6.均勻撒在蝦上
7.水開後 蒸10分鐘
8.最後淋上蒸魚豉油
烹飪技巧
蝦最好鋪一層多了上面的發乾