主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮,洗淨切片
2.瘦肉洗淨切片
3.蔥切碎
4.冷鍋放適量清水
5.放入瘦肉片
6.大火煮開(煮5分鐘)
7.放鹽
8.放味精
9.放入冬瓜片
10.再次煮開
11.盛出,撒上蔥花就做好了。
烹飪技巧
冷鍋清水煮肉,湯會特別鮮哦