肉絲筍絲炒雙菇怎麼做|肉絲筍絲炒雙菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟

• 1、食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、豬肉（已清洗切絲）、熟筍絲。

• 2、將白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯開1分鐘後撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒至變色。

• 4、接著，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，合入熟筍絲和焯好的白玉菇、蟹味菇翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、調味炒勻即成。