家常淡菜冬瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.冷水下淡菜，這樣的淡菜才會全開。

3.煮到沸騰，淡菜全開

4.帶淡菜全開，下冬瓜。

5.待湯沸騰了，下調味料就可以了。

6.湯品就可以上桌啦；

烹飪技巧

1.因為淡菜是鹹的，所以不必要加太多的鹽巴。。2.冷水下淡菜。這樣的淡菜才會全開。