家常冬瓜枸杞鴨腿湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜切0.5公分厚的片 鴨腿剁成塊並用開水焯一下，去除血沫 蔥切段 漿切片 小蔥切成末 枸杞子洗淨

2. 湯鍋（砂鍋最好，俺家的壞了）中放入鴨腿塊、蔥段、薑片、料酒、鹽和適量的水。（水根據個人喜好新增）開大火煮。

3. 開鍋後，放入枸杞，捻小火煮。

4. 把冬瓜放進去。

5. 加鹽和味精、香油、蔥花。