祕製醬汁蒸鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鱈魚室溫自然解凍後，用廚房用紙吸乾水分，將檸檬汁淋在鱈魚上。

2. 蒸鍋上氣後，將鱈魚放入，大火蒸8-10分鐘，取出裝盤。

3. 將生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、鹽放入小鍋中，加入清水，大火煮沸，待料汁變濃稠後，將醬汁澆在鱈魚塊上，最後撒上白芝麻和少許紅椒圈點綴。