祕製醬汁肉圓如何做簡單又美味

祕製醬汁肉圓是一道老百姓家中的大菜，也是大眾最喜愛的大菜之一。它與四喜丸子類似，只不過大小不同。它味道鮮美，讓人看了簡直想流口水，也是小朋友最愛吃的食物之一。吃貨愛吃肉，但切記不可貪吃哦，並且吃時最好配一杯蜂蜜檸檬水哦。

主料

輔料

具體步驟

五花肉剁成肉末加點蔥薑末

加一個雞蛋和一勺生粉

然後加適量的調料生抽蠔油少許的一點鹽

用筷子順著一個方向使勁的攪勻給肉末上勁

攪好的肉末放十分鐘入味

用一個湯匙把肉泥窩在手心做成肉圓

鍋里加適量的油燒到七成左右，把肉圓放進去炸

準備一個鍋調汁:一湯匙料酒，蠔油，生抽，蜂蜜，甜辣醬加一小勺水調成汁

最後把肉圓倒入鍋裡裹一層醬汁就行了