自制清蒸鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將鱈魚自然解凍，切好蔥絲、薑絲、薑片備用

2. 將蔥絲、薑片放入盤底，鱈魚放在上面，入鍋蒸約10分鐘，將魚蒸透

3. 將蒸好的魚拿出放入盤中

4. 鍋中放橄欖油，油熱後放入蔥絲、薑絲、放入蒸魚豉油關火

5. 將鍋中汁倒入盤中，魚上還可入些生蔥絲，即可。