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檸汁銀鱈魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

檸汁銀鱈魚怎麼做好吃又簡單
鱈魚 :100
小胡蘿蔔30
青檸檬 :20

輔料

鹽 :3
胡椒粉1
白葡萄酒 :8
黃油 :15
百里香 :2
鮮橙汁 :10
幹澱粉 :15

具體步驟

1. 準備材料。

2. 鱈魚用胡椒粉、鹽、白葡萄酒、百里香,鮮橙汁、檸檬汁醃漬入味。

3. 蘆筍去老片,小胡蘿蔔洗淨。

4. 鍋中放清水、黃油、鹽,將蘆筍小胡蘿蔔煮熟撈出待用。

5. 銀鱈魚兩面拍幹澱粉。

6. 煎鍋放少許油,放入黃油塊,出香味後放入銀鱈魚煎至兩面金黃撈出配煮好的蘆筍、胡蘿蔔、以及新鮮的薄荷葉百里香裝盤即可。