魚是大家都喜歡吃的一種食材,味道鮮美,製作方法也很多,無論怎麼吃都會很好吃,製作方法也很簡單,魚肉富含豐富的蛋白質,對老人小孩都很好,有喜歡的朋友趕緊跟著我來一起看看這道美味的祕製清蒸魚的做法吧,快來準備食材跟我學習吧
主料
福壽魚 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
1.第一步,洗乾淨魚,魚的兩側洗淨不然會很腥。
2.第二步,把魚洗淨晾乾水分,稍後再把鹽塗抹魚全身。
3.第三部,把鍋燒開八分熱就往鍋放油,燒至七八成熱就把魚放進去,兩面煎至金黃色即可。盛出稍後備用。
4.把鍋洗乾淨,老蔥頭拍爛切碎,薑切片,備用,把開燒開重新放油,油燒熱把老蔥頭,姜倒入鍋內,翻炒香味發出就倒點醬油,繼續翻炒片刻即可倒入魚身上。
5.最後放入鍋內蒸五分鐘即可食用。
6.成果圖,超級好吃