主料
輔料
具體步驟
1. 青蒜切小段備用。
2. 將青蒜段、八角、雞油充分炒香,然後加入所有調味料,以中小火煮約10~12分鐘出味。
3. 放入雞胸肉,以小火煮熟(8~10分鐘),熄火後浸泡10分鐘即完成。
4. 拌麵食用時,可將雞胸肉撕成肉絲,再搭配適量青菜一起食用。