![橙汁鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "橙汁鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 ：
適量新奇士橙 ：
適量 雞蛋 ：
適量麵粉 ：
適量麵包糠 ：
適量水澱粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量白蘭地 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 鱈魚自然解凍洗淨，把中間的大刺剔除後切塊；
2. 魚塊加白葡萄酒、鹽、胡椒粉拌勻醃製半小時以上；
3. 新奇士橙切半後榨汁；
4. 將醃製好的鱈魚塊依次裹上面粉、蛋液、麵包糠後雙面壓緊；
5. 燒熱鍋中的油，依次放入鱈魚塊，中小火炸至魚肉金黃撈出控油擺盤；
6. 將橙汁倒入小鍋煮開，加少許鹽和糖，倒入水澱粉勾芡，淋在鱈魚塊上即可。
千里飄香谷
