![祕製三汁燜鮮蔬魚鍋怎麼做好吃又簡單]( "祕製三汁燜鮮蔬魚鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 ：
300 胡
蘿蔔 ：
適量水筍 ：
適量 鳳尾菇 ：
適量 大蔥 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 冰糖 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
2勺黃豆醬 ：
2勺 番茄醬 ：
1小包 具體步驟
1. 草魚用薑絲，料酒，鹽提前醃製
2. 胡蘿蔔和水筍切塊
3. 鳳尾菇洗淨
4. 鍋下油，下薑片，冰糖炒化
5. 下胡蘿蔔翻炒
6. 再下水筍和鳳尾菇翻炒，下適量的水燜至蔬菜斷生
7. 放入魚塊，燜五分鐘
8. 碗裡放入黃豆醬，蠔油，番茄醬拌勻
9. 開啟鍋蓋，均勻倒入醬汁，中火燜15分鐘
10. 完成
千里飄香谷
