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祕製醬汁老虎蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
祕製醬汁老虎蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

老虎蝦 :9只

輔料

蘿蔔一根
香菜 :小許
蒜蓉 :小許
辣椒 :小許

具體步驟

1. 冰鮮老虎蝦解凍備用(少不了洗乾淨剪去須筋的程式)

2. 蒜蓉剁好備用

3. 熱窩冷油,下蒜蓉、老虎蝦一起爆炒片刻。。。祕訣是加點牛油,更香。。。然後新增紅蘿蔔、水,燜燒片刻。。。

4. 收鍋前下祕製醬汁(醬油、雞粉、糖、芝麻、泰椒)

5. 配上香菜就可以上碟了!

烹飪技巧

加點牛油更香;醬汁的調配按各人喜歡,可以調製自己喜歡的任何味道;爆炒的時間很重要,掌握好時間。