誘人的豬皮凍如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬皮 :
200 輔料
醋 :
適量 醬油 :
適量 香菜 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.豬皮焯一下,颳去油,洗淨切條
2.倒入豆漿機
3.添清水
4.放鹽
5.按米糊鍵
6.做好的豬皮糊
7.倒入保鮮盒
8.放冰箱冷藏一夜
9.切片
10.擺入盤中
11.用醋、醬油、雞精調成料汁
12.澆在豬皮凍
13.放點香菜即可
烹飪技巧
豬皮要颳去油,做好的豬皮凍才細膩。