如此誘人的泡椒豬皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬皮去油，加水燒開，加花椒、八角、桂皮、姜煮熟。婆婆不知道加了醬油，還是不要加醬油，不然顏色就不好看了

2.煮好的豬皮再次刮油

3.切絲

4.冷水淘洗

5.控幹水分加切段的泡椒及泡椒水，喜歡辣的可以多加，味道更好

6.加鹽

7.加糖

8.加白醋

9.放冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了

烹飪技巧

一定要把油刮乾淨