![誘人的果凍布丁的做法怎麼做好吃又簡單]( "誘人的果凍布丁的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮
奶油， ：
450公克，哈密瓜， ：
300公克， 輔料
，砂糖， ：
120公克，，吉利丁， ：
28公克水， ：
300㏄冰塊， ：
300公克 具體步驟
吉利丁與細砂糖先拌勻，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸騰後熄火備用。
將哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克則用果汁機打成哈密瓜汁備用。
將冰塊加入作法(1)攪拌至冰塊融化後，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌勻後，慢慢加入鮮奶油，一邊加入時要一邊攪拌，等到呈現濃稠狀時，再分裝到布丁模中，最後放入冰箱冷藏2～3小時。取出後倒扣到小盤子中，即可食用，喜歡奶油的話，也可以淋上1顆奶油球，增加風味。
千里飄香谷
