主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗好切成條
2.五花肉切片
3.凍豆腐化好,切塊
4.鍋內放油,把蔥薑蒜炒香,把肉炒一下
5.鍋內放入凍豆腐、白菜,翻炒
6.鍋內添湯,大火燉開,小火燉15分鐘
7.裝盤
烹飪技巧
白菜也可以先焯一下,去去水。