誘人的豬皮白凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.生豬皮刮淨皮面。

2.切成方塊用清水煮。

3.打卷撈出。

4.用刀颳去油層。

5.油層一定要刮淨。

6.切絲，每100克裝一袋。

7.用豆漿機將100克豬皮絲，用米糊功能最低水位打碎做熟，放涼成凍。(完整的忘拍了)

8.切塊撒上香菜末醮蒜醬吃，嫩滑爽口