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發表於:2020-10-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:300g輔料蔥:適量桂皮:適量姜:適量具體步驟1.坐水把肉皮過一下水之後拿出來沖洗乾淨2.處理好內側多餘油脂,切絲備...
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發表於:2020-11-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮:200輔料醋:適量醬油:適量香菜:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.豬皮焯一下,颳去油,洗淨切條2.倒入豆漿機3.添清水4.放...
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發表於:2024-02-27
“自己做的皮凍,乾淨,沒有新增劑,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜歡吃。但是家裡某人愣是一口沒吃,他拒不吃平日不吃的東西。我和同事分享了。還用泡菜壇裡的胡蘿蔔做成了這多小...
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發表於:2020-11-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬皮:適量輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.把豬皮洗淨,去油去毛2.把洗好的豬皮切絲3.把切好的豬皮放在鍋裡,加滿水,加入蔥...
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發表於:2021-02-19
準備時間:50分鐘    烹飪時間:40分鐘豬皮凍是一種在我國北方地區十分常見的特色美食。將豬皮切成小段後放入鍋中熬製,並適時放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬皮(350克)輔料八角(2棵)姜(一小塊)調料小蔥(一棵)芝麻(1勺)辣椒麵(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)油(適量)蒜(5掰)微辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豬皮凍的做法步驟1、豬皮颳去油脂。2、下鍋煮一下...
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發表於:2020-10-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮豬皮:400輔料鹽:適量醬油:適量香葉:2片八角:1-2個桂皮:1段生薑:適量具體步驟1.豬皮洗淨冷水下鍋煮開後撈出用刀刮掉背...
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發表於:2024-01-01
“豬皮凍有多種做法,每種做法口感和味道都各不相同,從冰箱裡拿出後切成小塊,依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等...
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發表於:2021-01-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:500輔料生抽:15ml料酒:5ml八角:3個草果:1個食用鹼:1小匙醋:30ml白芝麻:5花椒粉:2鹽:適量桂皮:5姜:10辣椒麵:5蒜苗:5蔥:10具...
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發表於:2020-12-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:1000輔料花椒:適量鹽:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.豬皮先在火上燒一下,然後洗乾淨表面的黑色物質。這是我們老...
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發表於:2021-01-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:300輔料蔥:適量姜:適量八角:適量鹽:適量花椒:適量桂皮:適量香葉:適量醬油:適量具體步驟1.豬皮用水泡一會,把沒弄乾淨...
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發表於:2020-12-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:400水:1200輔料鹽:適量楜椒粉:適量具體步驟1.豬皮用開水焯過2.把肥肉刮乾淨3.切粒4.豬皮粒放落豆槳機裡並把水...
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發表於:2024-01-11
“貴州豬皮凍豬肉皮的營養和食用價值並不比豬肉差。與豬肉相比,豬肉皮所含蛋白質要高2~3倍,脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白,其中膠元蛋白佔85%。...
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發表於:2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬皮:600輔料鹽:適量八角:適量陳皮:適量大蔥:適量紅辣椒:適量姜:適量生抽:適量香葉:適量具體步驟1.豬皮刮掉白色的部分拔...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬皮(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)蔥花(適量)花椒大料粉(適量)薑片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬皮凍的做法步驟1、鍋裡放水放入豬皮燒開。2、等豬皮邊硬就...
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發表於:2021-01-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:約300G輔料鹽:適量香菜:適量大茴桂皮香葉:適量花椒:適量蔥段:適量具體步驟1.豬皮用溫水洗淨後,放鍋裡煮,加些薑片花...
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發表於:2020-12-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:150輔料香蔥:少許精鹽:適量大料:少許生薑:少許香草棒:1小段清水:適量香葉:少許具體步驟1.豬肉皮拔淨表面毛根刮淨脂...
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發表於:2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料月桂葉:1片豬皮:150八角:1粒輔料胡椒粉:適量蔥:適量黃酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.肉皮先用水加黃酒煮5分鐘,晾涼後用...
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發表於:2021-01-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮:300輔料水:適量具體步驟1.將豬皮放入沸水中焯熟。2.焯好後撈出晾涼,切小片。3.將豬皮上的毛拔除,這真是一項艱鉅...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬皮:輔料囟水汁:具體步驟1.豬皮切去肥肉2.拔毛,飛水,去味3.加料酒,姜,加水再燒開,去味和雜質。4.再洗乾淨切絲5.加入囟...
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發表於:2020-08-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:500輔料八角:5花椒:5蔥:3根具體步驟1.豬皮煮熟撈出切塊2.把肥油刮掉3.豬皮加入八角、花椒、薑片、蔥段浸泡片刻多洗...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬皮(適量)輔料姜(2塊)鹽(1/4勺)味極鮮(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水,放入一勺料酒,把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼,準備一把...
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發表於:2020-12-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:200輔料醬油:適量大蒜:2個鹽:適量薑片:適量具體步驟1.豬皮買來洗乾淨備用。2.水燒開放入豬皮燒製3-4分鐘。3.撈...
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發表於:2021-01-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮:500輔料小蔥:2根香葉:1片姜:1塊橙皮:1塊八角:1顆精鹽:適量具體步驟1.原料備用。2.鍋中加水,放入薑片與蔥。豬皮洗淨,...
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發表於:2020-12-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮:500輔料大料:適量桂皮:適量茴香:適量姜:適量醬油:適量花椒:適量香葉:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.先準備好豬皮.2.鍋...