如此誘人的酸菜燉凍豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜切絲；

2.豬後臀肉切絲；

3.凍豆腐解凍後攥去水分；

4.炒鍋加入適量的油，加入蔥姜、十三香爆出香味加入肉絲翻炒1分鐘；

5.加入酸菜炒2分鐘；

6.加入凍豆腐、適量老湯燉10分鐘；

7.加入鹽、醬油、雞精調味出鍋。

烹飪技巧

這道菜可加五花肉或排骨或脊骨燉，吃起來更香。