凍豆腐由新鮮豆腐經冷凍而成,除新鮮豆腐具有的營養之外,在冷凍的過程中還產生了一種酸性物質,這種物質可以破壞人體脂肪,有利於脂肪排洩,有減肥的效果。凍豆腐還具有蜂窩樣組織,口感很有層次,尤其適合做火鍋和湯羹。在炎熱的夏天裡喝一碗青菜凍豆腐湯清爽又減肥,最合適不過了~
主料
凍豆腐 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.青菜清洗乾淨
2.切開
3.鍋里加入油加入青菜炒
4.快速炒勻
5.然後加入3碗水煮七
6.凍豆腐
7.大火煮開
8.然後加入凍豆腐
9.燉5分鐘
10.然後加入鹽
11.翻勻在燉幾分鐘
12.燉至豆腐入味加入雞精炒勻
13.燉好裝盤