“好久沒有來美食了,重新開啟看到好多熟悉的名字,看著越來越誘人的美食,感覺好親切。於是我又回來了,先補作業吧,第一篇端午的粽子。
【貴州灰粽】大星期天的早上,8點起床,去趕場買最新鮮的粽葉,稻草。9:20點到家洗粽葉,泡稻草。灰粽的靈魂是花椒,臨近端午花椒價格炒得離譜,我買最好的12元1兩,沒錯是1兩。
包到下午1點,終於包好了,累si人了,上大鍋開煮,晚上估計可以吃到吧。
今天買粽葉遇到熟人問我,你買這些幹什麼?花點錢買現成的多省心。其實,端午節是中國傳統節日,包粽子也是一種文化傳承,我以後一定會教給我媳婦滴。”