準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
甜麵醬 :
2小匙 醬油 :
半小匙 姜 :
少許 胡椒粉 :
少許油 :
1湯匙鹽 :
鹽1/4小匙 豬肉丁 :
200糖 :
1蔥 :
四棵 輔料
而粉 :
500酵母 :
6 牛奶 :
260ml 具體步驟
1.把調料加在肉丁中攪勻醃製,我提前一晚上醃。
2.準備包包子時才加入蔥薑末打勻。
3.把牛奶,糖,鹽,麵粉,酵母依次放進麵包桶,選擇生麵糰程式
4.發好面之後再多揉幾分鐘排氣,切成劑子,按扁
5.擀成麵皮
6.包成包子,鍋裡放熱水,包底抹上油置於蒸屜上,利用熱氣進行二次發酵十分鐘,大火蒸十五分鐘,關火虛蒸三分鐘!
7.美味多汁的醬肉包就做好了!