誘人的牛肉包子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

芹菜 ：適量
鹽雞精 ：適量
五香粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
蔥姜 ：適量
酵母 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.取適量麵粉，酵母，溫水，把酵母放入溫水中溶解，然後用筷子邊攪拌麵粉邊加水

2.攪拌完成後，和麵，做到手光，盆光，面光，然後蓋上溼布，等待發面完成

3.蔥姜切沫，豆瓣醬切碎備用

4.牛肉剁碎，我比較懶 買牛肉的時候讓賣家幫忙打碎的，但是剁出來的比較好吃

5.香芹去根，洗淨，瀝乾，切成小粒

6.鍋內放油，燒到六成熱

7.放入牛肉翻炒

8.放入豆瓣醬翻炒出紅色

9.放蔥薑末

10.放入香芹翻炒

11.炒熟後放入鹽雞精胡椒粉五香粉

12.牛肉包餡完工，等待面發後繼續

13.切成小劑子，按壓後杆成圓形

14.放入餡料，包成包子，原諒我手殘，包包子很難看啊！

15.鍋內放水，大火燒開，放入生包子胚，蒸十五分鐘即可